Im Jahr 1900 wurde Doudelet von der belgischen Regierung beauftragt, die Geschichte des Buches und des Buchdrucks zu erforschen. Diese Studie führte ihn in große Bibliotheken in ganz Europa, wobei er sich besonders auf die großen Florentiner Bibliotheken konzentrierte. Er blieb bis 1924 in Italien, wo er nicht nur als Künstler und Illustrator arbeitete, sondern auch an einer Schauspielschule unterrichtete und künstlerischer Leiter des Filmstudios "Il Rinascimento" wurde.

Nach seiner Rückkehr nach Gent war der Wiedereintritt schwierig. Seine lange Abwesenheit hatte ihn seine Stammgäste gekostet, und das Interesse am Symbolismus war inzwischen erloschen. Dennoch war er als Lehrer an der Königlichen Hochschule für Schauspielkunst Oscar de Gruyter hoch angesehen.